Kejuruan yang membekali siswa pelatihan dengan kemampuan dalam bidang keahlian penyediaan akomodasi hotel dan restoran yang menekankan pengetahuan, keterampilan dan sikap kerja dalam penguasaan secara teknis mengenai keahlian penyediaan akomodasi hotel dan restoran. Program keahlian ini menyiapkan agar siswa pelatihan mampu melalukan kegiatan mengelola produk kantor depan (front office), housekeeping, food and beverage service, food and beverage product dengan kualitas dan kuantitas yang ditentukan sesuai SOP. Kemampuan atau kompetensi dari siswa lulusan program penyediaan akomodasi hotel dan restoran memberikan peluang kepada siswa untuk bekerja dalam bidang Industri penyediaan akomodasi hotel dan restoran di dunia usaha/industri. Secara umum bidang keahlian ini mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional (SKKNI) Nomor 145 Tahun 2018. Peserta pelatihan/ Teknisi yang dilatih pada bidang keahlian ini dituntut oleh industri untuk mempunyai standar kompetensi dan bekerja secara professional.
